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[本地商家] 屯溪市中心這家面館,這些人竟然可以免費吃!

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樓主
愛黃山 發表于 2018-6-14 15:22:31 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
陽湖菜市場的一家面館的招牌
上赫然寫著“免費用餐”...
免費用餐?還有這等好事?
仔細一看,原來是
“環衛工人及70歲以上老人免費用餐”!

一邊招呼著客人坐下,店老板王普杰一邊忙了起來---從案板上的面團上切下一塊,搓搓揉揉,放進面條機,反復幾次,細長的面條就出來了。下水煮,撈起,澆湯,一碗熱氣騰騰的面條香飄縷縷。


(網絡圖片)

撈起一筷面條入嘴,爽滑勁道。一邊吃著面,記者一邊和店家王普杰聊了起來。


今年46歲的王普杰是績溪人,16歲開始學藝,從事廚師20多年。



(網絡圖片,圖文無關)

兩個多月前,王普杰開起了面館。為了做出營養美味的面條,徽菜出身的王普杰搞起了面條研發,在正式對外推出之前,自己硬是吃掉了兩袋面粉。“最后自己真是不想吃了,但是只有你自己覺得好了,你才能拿出來賣,要做良心面條。”王普杰告訴記者,自己做的是雞蛋面,每天早上4點左右起床和面,炒菜,要一直忙到下午兩三點,當天的面條菜品賣完就收工回家。



說起門口的告示牌,王普杰憨憨一笑
      其實也沒有什么大的想法,我就是覺得他們很辛苦,挺不容易的。我能做點就做點事。之前我住的小區里有一位環衛工大爺, 70多歲了,腿腳不便,但仍在辛苦做事。每天早上3點多鐘就出來干活了,一個月工資也不高,事情那么多,看著真可憐。
在面館開張的那天,
自己就把這塊牌子貼了上去。
     也有人質疑我,是不是噱頭?還有人笑我,要是大家都來免費吃,不怕被吃窮啊?!但是我不怕,真的。我就是覺得他們挺困難的,能幫一點是一點。

環衛工人作為底層的勞動群眾,

能夠被一家小面館的主人關懷,

體現出的不僅是人對人的尊重,

更是一種義在前利在后的人性關懷。

王普杰的面館雖小,

但這張告示牌傳遞出的

卻是可被感知的溫度,

值得點贊。

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